Count-Down to xx-xx-2010

Hari ini selasa, 19 Januari 2010.

Hmm….sudah 19 hari beranjak dari awal tahun Masehi 2010. Sempat jatuh sakit sejak hari jumat (15/01) lalu. Biasa…akibat nekat menerobos hujan deras dan angin kencang, bela-belain ngejerin kuliahnya Bapak “HTML”, kalo kata temen-temen sih Bos Besar he….:-) Walhasil dikasih sarana pengguguran dosa oleh Allah. Alhamdulillah.

Hari ini mulai lagi aktifitas kerja harian di kantor dan kuliah malam. Semoga hari-hari selanjutnya selalu diberi nikmat kesehatan oleh pemiliknya.

Kembali lagi ke judul count-down tadi…

Persiapan demi persiapan menuju ke tanggal xx-xx-2010 perlahan tapi pasti terus berlanjut. Terimakasih atas support dan banyak bantuan dari keluarga dan teman-teman. Pokoknya semua sibuk….

Tinggal menunggu finishing touch dari semua persiapan. Setelah tanggal xx-xx-2010 nanti, baru akan dipaparkan cerita-cerita seru dibalik count-down ini.

Macharoni Schotel

Bahan (untuk 12 potong) :
Margarin untuk olesan
225 gr makaroni
1 sdm minyak goreng / margarin
150 gr bawang bombay, cincang
150 gr daging asap, iris 1 x 2 cm
2 sdm margarin, untuk menumis
300 gr daging kornet
800 cc susu cair
8 butir telur, kocok
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
sdt pala bubuk
200 gr keju cheddar parut
50 gr keju cheddar parut, untuk taburan
Cara Membuat :
1. Panaskan oven pada suhu 180 C. Olesi pinggan tahan panas dengan margarin.
2. Rebus air sampai mendidih, masukkan makaroni, tambahkan 1 sdm minyak goreng/ margarin, agar nantinya makaroni tidak lengket.
3. Rebus makaroni dengan api besar selama 10 menit, sambil sesekali diaduk. Angkat.
4. Guyur dengan air atau air es sampai macaroni tidak terlalu panas, tiriskan.
5. Panaskan 2 sdm margarin, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan makaroni, daging asap, dan kornet, aduk. Angkat dari atas api.
6. Tuang susu dan telur kocok, tambahkan garam, merica dan pala. Aduk.
7. Masukkan 200 gr keju parut. Aduk sampai rata, angkat.
8. Tuang ke dalam pinggan tahan panas, taburi 50 gr keju parut.
Panggang dalam oven selama * 45 menit hingga masak. Angkat.

TrackBack link : http://www.resepmasakanenak.com/macaroni-schotel/